Kalau ditanya ini masakan khas Turki? sayangnya bukan otentik Turki, dibeberapa negara Timur tengah mengenal jenis masakan ini, dengan nama yang berbeda dengan bahan dasar sama : daun anggur. Memanfaatkan daun anggur sebagai masakan, Banyak yang bertanya, susah kah membuatnya? rasanya bagaimana? Ehm kalau penasaran, sebenarnya masakan ini bisa kok di buat di İndonesia, asal ada daun anggur, kalau diganti daun pisang jadinya lontong hehe. Resep Uzum yaprak sarması: Daun anggur (jenisnya bebas) tidak terlalu tua atau daun muda, biasanya jika terlalu tua, tekstur daun lebih kasar, dan jika terlalu muda, ketika menggulungnya akan mudah pecah. Cara menyiapkan daun anggur untuk bahan sarma: Daun anggurRead More →