Lahmacun (dibaca: lahmajun) -lah majoun-lahma bi’ajin berasal dari bahasa arab yang berarti: daging dan adonan roti. Seperti biasa, karena Turki itu negara TransBenua, kuliner percampuran dari Timur tengah-Asia tengah-dan Eropa. Kalau ditanya apakah lahmajun ini asli dari Turki? Lahmajun sudah dikenal ribuan tahun lalu di…