Category: kulineran

kulineran

Menu sarapan ala Turki Favorit keluarga 

Menu sarapan atau dalam bahasa Turkinya = Kahvaltı favorit Keluargapanda adalah: Diajak sarapan di Luar:D Alasannya, karena tidak perlu membuat seteko Cay di pagihari, tidak perlu sibuk mengeluarkan aneka jenis keju dari lemari pendingin, mengupas tomat, bawang bombay untuk membuat menemen, tinggal panggil pelayan, sebutkan…

kulineran

Meng'indonesia'kan bahan masakan di Turki. 

Sebagai pendatang di negara Turki, pasti butuh adaftasi terutama soal kuliner, Banyak yang tidak cocok dengan  menu masakan Turki sehari-hari, yang akhirnya lebih memilih menyetok bahan makanan dari tanah air. Syukurnya sekarang banyak teman-teman WNİ yang berjualan berbagai bahan makanan indonesia, alhamdulilah semakin memudahkan. Di…

kulineran

İndomie rasa lokal kurang micin 

Pertama kali tinggal di Turki (2011) saya bawa stock penyelamat, ya anggap aja harta karun untuk survive adaftasi di Turki. Dibanding bawa pakaian dsb, saya lebih  milih koper diisi penuh stok makanan, salah satunya tentu saja İndomie.  Untuk terbiasa dengan makanan Turki sehari-hari saya termasuk…

jajanan khas turki
kulineran

Jajanan khas Turki 

Setiap negara  pasti memiliki kuliner yang identik terutama jajanan khasnya, Kalau di İndonesia jajanan kaki lima itu segambreng banyaknya, mulai dari bakso, gorengan, cilok, cilor, mie ayam, cuakie, cireng, empek-empek (mulai diabsen, lalu lap iler..) ok. Lupakan dulu, saya lagi gak me-review jajanan kaki lima…

Bahan masakan turki
kulineran

Bahan Masakan Turki yang sering dipakai 

Memasak masakan Turki itu mudah dipelajari, apalagi bahan masakan Turki yang sering  dipakai  adalah Salca, Hampir semua masakan Turki biasa ditambahkan salca sebagai bumbu masak, Kunci dari masak masakan Turki adalah: Salca, kiyma (daging giling) bawang bombay, garam, bubuk lada hitam, cabe bubuk. Daging giling…

dunia mix marriage

Puasa di Turki 2018 

17 jam berpuasa?–awalnya tak biasa lama-lama terbiasa– İni tahun ke -6 saya ramadhan di Turki, 1 x pernah ramadhan di indonesia tahun 2014 silam.Ramadhan di Turki tahun ini jatuh di hari  rabu 16 mei, berbeda 1 hari dengan indonesia. Hari pertama saya puasa tahun ini,…